[WEIN:Herbst]

Jeden FREITAG & SAMSTAG schwingen wir wieder die Kochlöffel in der Gutsküche, lassen die Korken knallen & drehen die Flaschen für euch auf. Mit kleiner Karte öffnen wir unseren Gutsausschank

Herbst Wein:Zeit | Wein trifft auf Kürbis und Kartoffel

vom 12. September bis 11. Oktober 2025 | freitags & Samstags 17 – 22 h [Küchenzeit bis 21 h]  

03. + 04. Oktober gefüllter Kürbis & Co

10. + 11. Oktober Backeskartoffeln

Winter Wein:Zeit | vom 07. November bis 06. Dezember 2025

Wein trifft… GANS

BRUST oder KEULE mit hausgemachten Klößen, Apfel-Rotkraut, leckerer Soße, Früchte & Maronen

Fr 07. + Sa 08.11 | Fr 14. + Sa 15.11 | Fr 21. + Sa 22.11.2025 jeweils 17 – 22 h

Wein trifft … WILD

Fr 28. + Sa 29.11 | Fr 05.+ Sa 06.12.2025 jeweils 17 – 22 h

OFFENE WEINPROBE So| 23.11.2025 | 14 – 18 Uhr

Probieren Sie unsere Bio Weine & Natur Weine 

                            

    

[UP – 2 – DATE]

Die aktuelle SPEISEKARTE findet Ihr immer ab MITTWOCHS hier auf unserer Homepage. Folgt uns auf Instagram & Facebook

Speisekarte 03. & 04. Oktober 2025

Gud Supp | Kürbis Suppe

Gefüllten Kürbis | mit Lauch, Fenchel, Karotten und Schafskäse

Kürbis Gnocci | mit Salbeibutter

Matjes Winzerart | Saure Sahne, Mayonaise, Grken, Apfel & Pellkartoffeln

Rumpsteak | mit krossen Zwiebeln

Zitronen Hühnchen | mit Herbstgemüse & Rosmarinkartoffeln

Gehacktes Pfännchen | gebacken

Schön ist es bei uns!  

Ihr sucht eine besondere Location für private oder geschäftliche Veranstaltungen? 

Unser altes Kelterhaus bietet eine besondere Atmosphäre für eure individuelle Veranstaltung 

schon ab 30 Personen bis zu 90 Personen auch außerhalb unserer Gutsausschank Öffnungszeiten  

[Events rund um den Wein]

Ob ein ausgefallenes rheinhessisches Farbmenü, die Weinbergstafel mitten in den Weinbergen mit Weinprobe, stimmungsvoller Mitsommer am Wasserhäuschen, eine Sternschnuppen- oder Vollmond-Weinwanderung mit Fackeln, wissenswerte Themenweinproben Wein trifft …Schokolade oder Käse, Innovative Weinabende von Frauen für Frauen …

Gerne können Sie auch Ihr persönliches WEIN:EVENT für Ihre eigene Veranstaltung buchen

2025 WEIN HERBST Genießer Treffen in Berlin |  Hamburg  | München

Wir sind wieder vor Ort und Sie haben die Gelegenheit unsere Weine, PET NAT, Seccos, Neue Jahrgänge oder gereifte Spezialitäten zu probieren.

Entdecken Sie unsere Weine für Ihre Speziellen GENUSS Momente

17. – 19. Oktober       WEIN München            Praterinsel

25. – 26. Oktober      WEINMESSE Berlin MOA

01. – 02. November WEIN Hamburg         Hamburger Messe Halle B1

[WEIN TRIFFT … YOGA]        in den Weinbergen

Am 21.09.2025

60 min Yoga & Picknick in den Weinbergen mit 1 Glas Wein, Mineralwasser und rheinhessischer Buddha Bowl

     

 

[PICKNICK in den Weinbergen]   in den Weinbergen

Einfach anrufen, Termin vereinbaren und Picknick auswählen:

Für 2 Personen – jeweils inklusive eine Flasche Wein & Mineralwasser

(auch vegetarische Variante möglich)

Rheinhessisch Rustikal | www = Weck, Worscht, Wei   |  30 Euro  

Genuss mit rheinhessischen Käse und Wurst Spezialitäten   | 50 Euro  

[REBSTOCKPACHT]

In der Weinlage Saulheimer Haubenberg haben Sie die Gelegenheit einen Grauburgunder Rebstock zu pachten. Sie erhalten zunächst

eine Pachturkunde und 2 Flaschen Grauburgunder aus dem aktuellen Weinjahrgang. Der Rebstock erhält Ihr Namensschild. Wir erledigen alle anfallenden Arbeiten. Nach der Ernte und dem Weinausbau werden Ihnen im darauffolgenden Frühjahr (Mai/Juni) 2 Flaschen Wein aus

Ihrem Pachtjahr sowie eine junge Weinrebe zum Einpflanzen zugesandt.

Gerne können Sie Ihren Rebstock besuchen und an den offenen Weinproben im Frühjahr sowie im Herbst teilnehmen.

Pachtpreis für ein Jahr 67,90 Euro  

Eine besondere und nachhaltige Präsentidee für Firmen, Vereine, Jubilare …. !

Je nach Anlass und Budget lässt sich die Rebstockpacht auch individuell gestalten!